こんにちは。 鹿児島は例年より早い梅雨入りでしたが、ここ数日は梅雨の晴れ間となり、良いお天気の週末です。 鹿児島はご存知のように日本の南の方にある県なので、やはり気候としては暖かく、春と秋をあまり感じることなく、夏が終わって少しずつ冷えるようになったかな・・と感じるのは11月の終わり頃。 2月が1番冷えますが、あっという間に3月・春が来て、5月末の今は半袖を 着ています。 （個人的な体感の話で申し訳ありませんが・・） ゴールデンウィーク後には森三一番人気のイチゴロールの時期が終わり、最近食べたくなるのは冷んやり冷たいスイーツたち。 お店のディスプレイも、涼菓の存在感が大きくなってきました。 森三の夏定番スイーツといえば、おひとつからお買い上げいただける、フルーツみつ豆や水ようかん。 フルーツぎっしりのゼリーはギフトにもとても喜ばれています(^-^) なんだかやる気の出ないジメジメ季節は、甘いご褒美で乗り切り ましょうね！  

新年度のスタート月は国によって違う！

慌ただしさの中にもリラックスタイムを♪♪

レンジでチン！するどら焼き♡ しあわせほっとドラバターがオンラインショップにも登場しました♪ 風味豊かなカルピスバターが溶けだして、どら焼きにしみこみ・・・ 甘じょっぱさが後をひく美味しさ♪( ´▽｀) おウチでカフェ気分をぜひぜひお楽しみください♪

3月3日はおひなまつり(^^) 女の子の健やかな成長を祈り各家庭でお祝いをしますよね。 邪気を払うための年中行事「節句」のひとつ（上巳の節句）ですが、時代を重ねる中で現代のお雛様を飾り、お祝いを楽しむ形へと変化していきました。 男の子のおまつりとしては「端午の節句」があり、同じく大切な意味がこめられていますが、現代では男の子・女の子と区別することなく、家族みんなでお祝いする楽しい日となっていますね。 森三でも、伝統的なお菓子「ひなまつり上生菓子」や「三ツ盛」を作り続ける一方、ひしもちをイメージした「ひなまつり角デコ」を創作するなど、その時代その時代で楽しんでいただけるようなお菓子を作り続けています。 人々の暮らしの中からこそ文化というものは作られていくのですよね！ いつの時代も、お客さまの笑顔に寄り添っていけるよう、私たちも進化し続けなければならないと改めて感じました^ - ^