キャラメルボッケーナ

奄美諸島産さとうきび原料「素焚糖」を使用したキャラメル餡

キャラメルを炊くたびに煙が出る元気な活火山（ボルケーノ）・「桜島」をイメージ。
大胆に（鹿児島弁で「ぼっけな」）、たっぷりのクルミを加えました。
それもじって「キャラボッケーナ」。

鹿児島県奄美諸島産さとうきび100％の砂糖、「素焚糖」を使用。
それを丁寧にキャラメルに炊き上げて、餡に練る味わい豊かなキャラメル餡に。 アクセントとして
大胆にタクルミとのマリアージュをお楽しみください。