キャラメルボッケーナ(10個入)
鹿児島県奄美諸島産さとうきび100%の砂糖・「素焚糖(すだきとう)」を使用
鹿児島県奄美諸島産さとうきび100%の砂糖・「素焚糖(すだきとう)」を使用したキャラメルのお饅頭です。
スダキトウを丁寧にキャラメルに炊き上げて餡に練り込み、たっぷりのクルミと一緒に包み込んだ、キャラメル好きにはたまらない一品です。
【キャラメルとクルミのおまんじゅう】
キャラメルのまったりとした甘さと、ごろごろとたっぷり入ったクルミとの相性がたまりません。
【素焚糖(すだきとう)とは】
素焚糖(すだきとう)は奄美諸島の大自然に育まれたさとうきびだけを原料としています。また、素材のおいしさを損なわずに甘さやコクを補完することができる、とてもお菓子と相性の良いお砂糖なんです。
【素焚糖はミネラルがしっかりと残った砂糖】
さとうきび原料のもつミネラルと風味をぎゅっと閉じ込めるように、じっくり焚き上げ、自然な結晶を作りましょう。純粋
なショ糖から構成精製糖と比較するとカリウムで約20倍、カルシウム約8倍、マグネシウム約7倍、そして様々なミネラルがしっかりと残った砂糖なんです。
【名前の由来】
鹿児島県を象徴する活火山・桜島(さくらじま)は、今も噴火を繰り返しています。
キャラメルを炊く時の煙から、元気な活火山(ボルケーノ)・「桜島」をイメージ。
また、大胆にたっぷりのクルミの入ったお饅頭なので、鹿児島の方言で「大胆」という意味の「ぼっけな」をかけて「キャラメルボッケーナ」と名付けました。
【2種類の詰め合わせ】
詰め合わせは、5個入・10個入の2種類ご用意しています。
【内容量】
キャラメルボッケーナ10個(化粧箱入り)
【賞味期限】
出荷日を含め30日間
※高温多湿を避けて常温保管してください。
○お熨斗をお付けすることもできます○
※画像はイメージです。実際の箱の大きさはイメージが異なります。
※お手数をお掛けしますが、ご注文完了後、お問い合わせメールにて熨斗のご指定をいただきますようお願いいたします。
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※メール文章に、下の項目を入力し送信してください。
➀ご注文番号
②ご注文される方のお名前
③熨斗の表書き
④熨斗の名入れ
⑤熨斗の種類(慶事または弔事をご入力ください。慶事の場合はさらに蝶結びまたは結び切りをご入力ください。)」
※結び切りは一度結ぶとほどけないことから、「二度と繰り返さない」という意味が込められています。結婚は一度きりのお祝い事であるため、結び切りをご指定下さい。
※メールを確認後、弊社より承ったことをお知らせするメールをご返信いたします。2~3日しても返信がない場合は、メールが届いていない可能性もございますので、恐れ入りますが、再度メールを送っていただけますと幸いです。
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